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Vin Rosé

Que ce soit à l’apéritif au bord de l’eau ou autour de quelques grillades, nos vins rosés sauront vous rafraichir et accompagner parfaitement vos soirées en famille et entre amis.

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LISTEL GRAIN DE GRIS 75CL

Listel Grain de gris
Une robe au rosé délicat, qui donne envie de le respirer avec douceur. Cest alors quil nous surprend de ses arômes intenses de fruits rouges, orange sanguine, pêche blanche, lilas. Un nez gourmand où les senteurs fruitées et florales se révèlent avec délice. Un vin qui cajole les papilles avant de les stimuler par une jolie fraîcheur en finale. CÉPAGES TRADITIONNELS DES VINS GRIS Grenache, Cinsault, Cabernet VINIFICATION Séparation rapide des jus de première goutte par égouttage statique des raisins foulés afin dobtenir la fine fleur des jus, pâles en couleur, faibles en extraits pour développer la finesse. Fermentation alcoolique lente et froide, à 16°C.
Prix 5 500 FCFA
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MC COTES PROVENCE AOC 75CL

Maison Castel
Robe : Rose pâle aux reflets bleutés Nez : Arômes de fruits rouges et dagrumes Bouche : Délicate aux notes de petits fruits rouge, laisse apparaitre une belle fraicheur dagrumes Vinification : Dès la vendange réalisée, tout est mis en uvre pour éviter loxydation des moûts en pressurage direct. Les vins sont vinifiés à basse température en fonction de la levure utilisée. Une fois la fermentation terminée, nous faisons un élevage sur lies totales ou lies fines selon le potentiel de chaque cuve. La fermentation malo- lactique est systématiquement bloquée afin de garder un maximum de fraîcheur et de tension sur les vins. Origine : LAOC Côtes de Provence se situe dans le sud -est de la France et sa réputation est majoritairement fondée sur ses vins rosés. Le vignoble de Provence profite dun ensoleillement exceptionnel, détés chauds accompagnés du mistral et son terroir se constitue dune géologie complexe. Ainsi, chaque vin sempreint de la personnalité de son terroir créant une grande variété.
Prix 8 500 FCFA
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ROSE D'ANJOU CASTEL 75CL

Maison Castel
Robe : Rose pale aux reflets corail Nez : Explosif sur des notes de fruits rouges et dagrumes Bouche : Aromatique et fraiche avec un bel équilibre Vinification : Vinification traditionnelle où les raisins frais sont mis en cuve pour une macération pelliculaire de quelques heures, afin d'extraire les arômes et la couleur. La fermentation est réalisée à basse températures en cuve pour favoriser le développement des arômes. Origine : LAOC Rosé dAnjou est une appellation régionale faisant partie du vignoble de la Vallée de la Loire. LAnjou se caractérise par un climat océanique et la Loire ainsi que ses nombreux affluents jouent un rôle modérateur appréciable en favorisant lexistence dune multitude de microclimats propices ? la culture de la vigne.
Prix 7 500 FCFA
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VIEUX PAPES ROSE BOUTEILLE...

Vieux Papes
Vieux Papes rosé est un vin moelleux dont les raisons sont récoltés à parfaite maturité et sont pressés rapidement. La fermentation alcoolique se déroule en dessous de 12°C pour préserver tous les arômes. Le vin est ensuite stocké à basse température. Fermeture bouchon à vis.
Prix 3 000 FCFA
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