Vin Blanc

Des marques internationales emblématiques aux grands crus, nous avons sélectionné des vins blancs secs et moelleux qui sauront vous accompagner dans toutes occasions.

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  • Appellation : IGP Pays d'OC

MC CHARDONNAY BLC GD RSV 75CL

Maison Castel
Robe : Un vin jaune paille aux légers reflets bruns Nez : Intense et complexe aux arômes de fruits exotiques, avec quelques notes finement grillées Bouche : Ample et fraîche. Un vin onctueux et long en bouche, une finale délicatement vanillée Vinification Séparation des jus de goutte et jus de presse puis débourbage. Les moûts sont débourbés et envoyés en fermentation entre 15 et 17°C pour favoriser les arômes tropicaux et de fruits du verger. Les vins sont élevés sur lies fines durant 2 à 3 mois avec des bâtonnages réguliers qui leur confèrent plus de volume en bouche et de complexité aromatique. Origine : Ce Chardonnay Grande Réserve, sélectionné parmi les terroirs du Pays dOc bénéficie de lindication géographique protégée. Le Pays dOc, par la diversité de ses sols mais aussi son climat méditerranéen permet à ce cépage de révéler son potentiel et notamment sa palette aromatique de fruits tropicaux. Une sélection des raisins et une attention particulière lors de la vinification créent le caractère et lélégance de ce vin.
Prix 7 800 FCFA
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MC GEWURZTRAMINER 75CL

Maison Castel
Robe : Jaune aux reflets or Nez : Expressif développe des notes de fleurs blanches et de pêche Bouche : Une attaque croquante avec des notes de fruits à chairs jaunes, suivi d'une belle persistance Vinification : 100% Gewurztraminer. Les raisins sont refroidis avant le pressurage. La fermentation alcoolique à basse température permet de favoriser la concentration des arômes primaires. Lélevage permet ensuite dapporter un équilibre aromatique. Origine : Ce vin provient de lIndication Géographique Protégée Pays dOc. La particularité de ce vin vient de sa région, qui offre un climat principalement de type méditerranéen avec des étés très chauds et secs et des automnes, printemps et hivers doux. Cest également un cépage très aromatique, intensément parfumé offrant des vins aux arômes typiques et à lacidité faible.
Prix 6 200 FCFA
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MC MUSCAT MEDIUM SWEET 75CL

Maison Castel

Robe : Jaune claire aux reflets dorés Nez: Fin et délicat aux notes de fruits exotiques et miel Bouche : Fraîcheur intense avec une agréable douceur Vinification : Les raisins lors de la vendange sont conservés à température basse. Les fermentations sont faites à température contrôlée. La vinification est réalisée de sorte dextraire un maximum darômes. Origine : Un cépage Muscat dindication géographique protégée Pays dOc. La particularité de ce vin vient de sa région, qui offre un climat principalement de type méditerranéen avec des étés très chauds et secs et des automnes, printemps et hivers doux. Cest ce climat qui lui confère sa palette aromatique tropicale et une concentration en sucre recherchée.

Prix 6 600 FCFA
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