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Vins

Si vous aimez le partage et la convivialité, BVS saura répondre à vos attentes. Découvrez ici une large gamme de vins aux profils différents. Du vin rouge, blanc, rosé ou pétillant, il y en aura pour tous les goûts !

Il y a 195 produits.

Affichage 1-96 de 195 article(s)

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MC CUVEE BLANCHE ICE 75CL

Sparkeling Wines
Robe: Robe jaune pâle aux reflets dorés, animée par une fine effervescence formant un balai gracieux de bulles Nez : Nez délicat de fleurs blanches et dagrumes complété par quelques nuances de fruits blancs comme la poire Bouche: Palais qui se développe toute en légèreté et combine son fruité à une structure fraîche et nette, terminée par une finale onctueuse Vinification : Cette cuvée est issue dun assemblage de vins « blanc de blancs» alliant finesse et expressivité. Origine : Cuvée Blanche est inspirée de la couleur de la lumière. Cette lumière particulière sexprime par un kaléidoscope de saveurs et darômes. La particularité de cette cuvée ? Une dégustation avec glaçon. Laccord parfait apportant fraicheur et finesse à votre palais.
Prix 7 500 FCFA
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BARON LESTAC BLANC 75CL

Marques du Terroir
Baron de Lestac blanc est élevé dans la plus pure tradition des grands vins blancs de l'école bordelaise. Sa vinification en fûts de chêne lui confère un caractère moelleux, une augmentation de l'intensité aromatique avec plus de complexité et de persistance. Robe : brillante de couleur or pâle. Nez : très expressif avec des notes de vanille et de fleurs. Bouche : fraîche et ample, avec une très grande persistance aromatique.
Prix 8 000 FCFA
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MC CUVEE BLANCHE 75CL

Sparkeling Wines
Robe: Robe jaune pâle aux reflets dorés, animée par une fine effervescence formant un balai gracieux de bulles Nez : Nez délicat de fleurs blanches et dagrumes complété par quelques nuances de fruits blancs comme la poire Bouche: Palais qui se développe toute en légèreté et combine son fruité à une structure fraîche et nette, terminée par une finale onctueuse Vinification : Cette cuvée est issue dun assemblage de vins « blanc de blancs» alliant finesse et expressivité. Origine : Cuvée Blanche est inspirée de la couleur de la lumière. Cette lumière particulière sexprime par un kaléidoscope de saveurs et darômes.
Prix 9 200 FCFA
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BARON ARQUES LIMOUX 75CL 2011

Grands cru

La robe est rouge grenat, dune belle vivacité. Le premier nez est marqué par des notes de fruits rouges associées à des arômes de rose. Des arômes délicats de pâte damande et de tabac blond apparaissent ensuite. La prise en bouche est souple et veloutée. Le milieu de bouche, dune belle fraîcheur, dévoile des tanins fins et élégants associés à une sensation de densité et de plénitude. Des notes toastées, cacaotées, de vanille et de cèdre sallient aux arômes de fruits des bois sur une finale longue et gourmande.

Prix 50 000 FCFA
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MC CUVEE ROSE 75CL

Sparkeling Wines

Robe: Elégante robe aux teintes de rose intense et reflets violacés, sublimée par un cordon régulier de fines bulles Nez : Bouquet explosif de fruits rouges acidulés comme la framboise, la grenade et la groseille, complété par des nuances florales Bouche: Attaque croquante qui se développe avec finesse en conjuguant une structure charnue et des notes prononcées de fruits rouges Vinification : Cette cuvée est issue dun assemblage de vins de France alliant fruité et structure. Origine : Cuvée Rosée est le choix dun vin haut en couleurs ! Une seule couleur mais de multiples façons de déguster Cuvée Rosée ; des accords sucrés-salés révèleront toute son intensité

Prix 9 200 FCFA
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LISTEL GRAIN DE GRIS 75CL

Listel Grain de gris
Une robe au rosé délicat, qui donne envie de le respirer avec douceur. Cest alors quil nous surprend de ses arômes intenses de fruits rouges, orange sanguine, pêche blanche, lilas. Un nez gourmand où les senteurs fruitées et florales se révèlent avec délice. Un vin qui cajole les papilles avant de les stimuler par une jolie fraîcheur en finale. CÉPAGES TRADITIONNELS DES VINS GRIS Grenache, Cinsault, Cabernet VINIFICATION Séparation rapide des jus de première goutte par égouttage statique des raisins foulés afin dobtenir la fine fleur des jus, pâles en couleur, faibles en extraits pour développer la finesse. Fermentation alcoolique lente et froide, à 16°C.
Prix 5 500 FCFA
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BARON LESTAC ROUGE 75CL

Marques du Terroir
Baron de Lestac rouge est élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois. Optimisé à chaque millésime, il développe une subtilité, une élégance et une structure tannique rarement rencontrées dans cette AOC Bordeaux. Robe : subtile, elle arbore à la fois une couleur grenat sombre associée à des reflets briques soutenus. Nez : fin qui reflète un mariage réussi de notes boisées et de fruits rouges. Bouche : belle structure avec des tanins fondus et harmonieux, finement boisés qui apportent un velouté plaisant en bouche.
Prix 6 900 FCFA
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MC CUVEE ROSE ICE 75CL

Sparkeling Wines
Robe: Elégante robe aux teintes de rose intense et reflets violacés, sublimée par un cordon régulier de fines bulles Nez : Bouquet explosif de fruits rouges acidulés comme la framboise, la grenade et la groseille, complété par des nuances florales Bouche: Attaque croquante qui se développe avec finesse en conjuguant une structure charnue et des notes prononcées de fruits rouges Vinification : Cette cuvée est issue dun assemblage de vins de France et dEspagne alliant fruité et structure. Origine : Cuvée Rosée est le choix dun vin haut en couleurs ! La particularité de cette cuvée ? Une dégustation avec glaçon. Laccord parfait apportant fraicheur et finesse à votre palais.
Prix 7 500 FCFA
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BG M DE MAGNOL SAUV. BL 75CL

Chateau Magnol
Un vin blanc résolument moderne avec à la fois une belle vivacité et beaucoup de gras et de richesse aromatique en bouche. Robe : Brillante, jaune pâle. Nez : Très fin, riche avec des arômes de fruits blancs (coing, poire), fruits exotiques (ananas, fruit de la passion), mêlés à de délicates notes de fleurs blanches (fleur de vigne) et dagrumes. Bouche : Vif et frais en bouche, ce vin est doté dun bel équilibre et de volume en milieu de bouche. La finale est longue fruitée (agrumes) et rafraîchissante.
Prix 8 200 FCFA
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MC COTES PROVENCE AOC 75CL

Maison Castel
Robe : Rose pâle aux reflets bleutés Nez : Arômes de fruits rouges et dagrumes Bouche : Délicate aux notes de petits fruits rouge, laisse apparaitre une belle fraicheur dagrumes Vinification : Dès la vendange réalisée, tout est mis en uvre pour éviter loxydation des moûts en pressurage direct. Les vins sont vinifiés à basse température en fonction de la levure utilisée. Une fois la fermentation terminée, nous faisons un élevage sur lies totales ou lies fines selon le potentiel de chaque cuve. La fermentation malo- lactique est systématiquement bloquée afin de garder un maximum de fraîcheur et de tension sur les vins. Origine : LAOC Côtes de Provence se situe dans le sud -est de la France et sa réputation est majoritairement fondée sur ses vins rosés. Le vignoble de Provence profite dun ensoleillement exceptionnel, détés chauds accompagnés du mistral et son terroir se constitue dune géologie complexe. Ainsi, chaque vin sempreint de la personnalité de son terroir créant une grande variété.
Prix 8 500 FCFA
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BG SAUTERNES 75CL

Cepages
Le Sauternes de Barton & Guestier porte le nom de cuvée Nectar dOr en référence au breuvage des dieux et à son unique robe dorée. Robe : Bel or franc et brillant. Nez : Nez complexe, fin et élégant aux arômes dananas et dabricot mêlés à des notes dacacia et de miel. Bouche : Bouche onctueuse, fruitée (orange confite) et persistante. Appellation Sauternes Contrôlée Région : Vignoble situé à 40 kilomètres au sud est de Bordeaux, formant une enclave dans le sud de la région des Graves. Cépages : 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc. Sol: Graves, argilo-calcaire. Microclimat océanique grâce à lun des affluents de la Garonne, le Ciron qui parcourt la région et contribue à la prolifération dune pourriture noble, le Botrytis. Vinification : Vendanges par tries successives, grain par grain pressurage fermentation alcoolique. Elevage : Partiellement élevé sous bois.
Prix 14 200 FCFA
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VERY ANANAS 75CL

Very by Castel
Couleur : Dun blanc franc aux reflets jaunes dorés, la robe évoque le jus dananas. Nez : Le nez est franc avec des arômes exotiques où lananas frais domine largement. Bouche : Equilibre parfait et harmonieux entre le vin blanc et lananas. La bouche est fraîche, ronde et gourmande, son amplitude lui confère une belle longueur. VERY ANANAS BLANC est issu du mariage harmonieux entre le vin blanc et lananas. Larome de lananas domine en finesse ; il est supporté et mis en valeur par léquilibre subtil entre la présence aromatique qualitative du vin et la sucrosité exotique discrète du fruit.
Prix 5 000 FCFA
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BG SAUVIGNON BLANC 75CL

Cepages
Robe : Jaune paille pâle aux reflets verts. Nez : Nez vif aux arômes intenses de pamplemousse rose et de fruits exotiques (ananas). Bouche : En bouche, une explosion de fruits soutenue par une belle fraîcheur et une finale citronnée. Région : Vignoble de coteaux, situé entre la côte Atlantique à louest et les Pyrénées. Cépage : 100% Sauvignon Blanc. Sol : Sol graveleux. Climat : Provient de la Gascogne, une région située entre lOcéan Atlantique et les Pyrénées. Cette région au climat océanique et au sol graveleux produit les meilleurs Sauvignon Blanc de France. Afin de préserver la délicatesse des arômes, les raisins sont récoltés de nuit, la fermentation est réalisée à basse température et est suivie dun élevage sur lies fines. Vinification : Vendanges nocturnes protection aromatique de la vendange à laide de neige carbonique débourbage serré sélection des levures pour favoriser lexpression aromatique du cépage macération pelliculaire pendant 12 heures pressurage très soigneux des raisins fermentation alcoolique à basse température (18°C). Elevage sur lies avec bâtonnage.
Prix 5 200 FCFA
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VERY CERISE 75CL

Very by Castel
Couleur : Rose pale, la robe légèrement teintée évoque la chair de la cerise fraîche. Nez : Franc et rond, lintensité aromatique de la chair de cerise fraiche juste à maturité domine en finesse. Bouche : Fraîche et gourmande. Equilibre parfait entre la vivacité du vin, la fraîcheur et la gourmandise de la cerise juste à maturité. La finale reste subtilement tendue et sallonge sur la rondeur du fruit. VERY CERIS est issu du mariage harmonieux entre le vin rosé et la cerise. Larôme de la cerise fraîche domine en finesse, il est supporté et mis en valeur par léquilibre subtil entre la présence aromatique qualitative du vin et la douceur du fruit.
Prix 5 000 FCFA
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ROSE D'ANJOU CASTEL 75CL

Maison Castel
Robe : Rose pale aux reflets corail Nez : Explosif sur des notes de fruits rouges et dagrumes Bouche : Aromatique et fraiche avec un bel équilibre Vinification : Vinification traditionnelle où les raisins frais sont mis en cuve pour une macération pelliculaire de quelques heures, afin d'extraire les arômes et la couleur. La fermentation est réalisée à basse températures en cuve pour favoriser le développement des arômes. Origine : LAOC Rosé dAnjou est une appellation régionale faisant partie du vignoble de la Vallée de la Loire. LAnjou se caractérise par un climat océanique et la Loire ainsi que ses nombreux affluents jouent un rôle modérateur appréciable en favorisant lexistence dune multitude de microclimats propices ? la culture de la vigne.
Prix 7 500 FCFA
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VEUVE DU VERNAY ICE 75CL

Veuve du Vernay

Robe : Couleur jaune pâle à reflets verts. Fines bulles très présentes formant un élégant cordon. Nez : Le nez est frais et harmonieux s'exprimant sur des parfums de fruits jaunes, de fruits secs avec une nuance florale. Bouche : Vous serez séduits par sa rondeur en bouche et l'équilibre de ses arômes.

Prix 6 000 FCFA
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VERY FRAISE 75CL

Very by Castel

Couleur : Dun rose soutenu, la robe évoque laspect gourmand de la fraise. Nez : Subtil et rond, lintensité aromatique de fraises mures domine en finesse. Bouche : Fraiche et Gourmande. Equilibre parfait entre la vivacité du vin et la douceur, la finesse et la rondeur de la fraise. La finale reste subtilement tendue par la discrète vivacité du fruit. VERY FRAISE est issu du mariage harmonieux entre le vin rosé et la fraise. Larome de la fraise domine en finesse; il est supporté et mis en valeur par léquilibre subtil entre la présence aromatique qualitative du vin et la douceur du fruit.

Prix 5 000 FCFA
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VIEUX PAPES ROSE BOUTEILLE...

Vieux Papes
Vieux Papes rosé est un vin moelleux dont les raisons sont récoltés à parfaite maturité et sont pressés rapidement. La fermentation alcoolique se déroule en dessous de 12°C pour préserver tous les arômes. Le vin est ensuite stocké à basse température. Fermeture bouchon à vis.
Prix 3 000 FCFA
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VERY PAMPLEMOUSE BLANC 75CL

Very by Castel
Couleur : Dun blanc franc aux reflets jaunes pale, la robe évoque la peau du pamplemousse. Nez : Le nez est vif avec des arômes francs dagrumes où le pamplemousse frais domine largement. Bouche : Equilibre parfait et harmonieux entre le vin blanc et le pamplemousse. La bouche est fraîche, tendue par la vivacité de lagrume, son amplitude lui confère une belle longueur. VERY PAMP BLANC est issu du mariage harmonieux entre le vin blanc et le pamplemousse. Larome du pamplemousse domine en finesse ; il est supporté et mis en valeur par léquilibre subtil entre la présence aromatique qualitative du vin et la sucrosité discrète du fruit.
Prix 5 000 FCFA
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VEUVE DU VERNAY ICE ROSE 75CL

Veuve du Vernay
Robe : Robe rose tendre à nuance violette. Effervescence fine, le train de bullles formant un léger cordon. Nez : Nez frais de fruits rouges et framboisé. Bouche : En bouche, bon équilibre entre la fraîcheur fruitée, l'effervescence et la rondeur.
Prix 6 000 FCFA
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VERY PAMPLEMOUSE ROSE 75CL

Very by Castel

Couleur : Dun rose franc aux reflets foncés, la robe évoque la chair du pamplemousse rose. Nez : Le nez est vif avec des arômes francs dagrumes où le pamplemousse frais domine. Bouche : La bouche est fraîche, tendue par la vivacité de lagrume; son amplitude lui confère une belle longueur. VERY PAMP est issu du mariage harmonieux entre le vin rosé et le pamplemousse. Larôme du pamplemousse domine en finesse, il est supporté et mis en valeur par léquilibre subtil entre la présence aromatique qualitative du vin et la sucrosité discrète du fruit.

Prix 5 000 FCFA
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MUMM CORDON ROUGE ROSE 75CL

Champagne

À L'IL C'est un champagne de couleur rose saumon pâle avec des reflets orangés et des bulles abondantes. AU NEZ Parmi les arômes de fruits des bois et de pamplemousse rose, les notes de fraise, de cerise et de groseille se distinguent tout particulièrement et évoluent en touches délicates de vanille caramélisée, révélant ainsi toute la présence subtile du Mumm Le Rosé. EN BOUCHE Rappelant les fruits des bois et une fraîcheur élégante, raffinée et subtile.

Prix 42 000 FCFA
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VERY PECHE 75CL

Very by Castel
Couleur : Dun jaune foncé aux reflets légèrement dorés, la robe évoque clairement la couleur de la chair de la pêche. Nez : Le nez est frais et plaisant aux arômes persistants de pêche de vigne. Bouche : La bouche est fraîche et souple. Equilibre parfait entre vivacité du vin et douceur de la pêche de vigne. VERY PECH est issu du mariage harmonieux entre le vin blanc et la pêche de vigne. Larôme de la pêche domine en finesse, il est supporté et mis en valeur par léquilibre subtil entre la présence aromatique qualitative du vin et la sucrosité discrète du fruit.
Prix 5 000 FCFA
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BG CABERNET SAUVIGNON 75CL

Cepages
Le cépage phare de la région Bordelaise prouve sa puissance et sa complexité sur le terroir du Languedoc. Robe : Grenat profond aux reflets pourpres. Nez : Belle intensité aromatique mêlant des notes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) avec de délicates notes toastées et épicées à lagitation. Bouche : Bouche ample et souple aux tanins soyeux. Finale longue, dominée par des notes vanillées et de réglisse.
Prix 5 200 FCFA
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BG M DE MAGNOL ROUGE 75CL

Chateau Magnol
Fruité, équilibré, tannins fondus, ample et délicat. Couleur : Rouge rubis brilliant. Nez : Intense, avec de beaux arômes de baies rouges mûres (groseille, fraises des bois, framboise) mêlés à des notes de menthe et de cacao à lagitation. Bouche : Fruitée, bien équilibrée avec une belle texture, des tanins soyeux et une finale persistante.
Prix 7 200 FCFA
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BG MERLOT 75CL

Cepages

La souplesse et la rondeur dun cépage très féminin ! Robe : Grenat aux reflets brillants. Nez : Le nez dévoile de jolis arômes de fruits mûrs (fraise, mûres) mêlés à de délicates notes de café. Bouche : Bouche harmonieuse et élégante, dotée dune structure soyeuse riche en petits fruits rouges et noirs.

Prix 5 200 FCFA
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MUMM CORDON ROUGE BRUT 75CL

Champagne
À L'IL Ce champagne est un liquide doré, clair et étincelant, abondamment parcouru de fines bulles élégantes. AU NEZ Le nez révèle des arômes de fruits frais mûrs (pêches blanches et jaunes, abricots) ainsi que des touches tropicales (litchi et ananas). L'on découvre tout d'abord une saveur de vanille qui évolue ensuite en touches de caramel au lait, de chapelure et de levain, et se termine par des arômes de fruits secs et de miel. EN BOUCHE Une note fraîche en bouche, suivie d'une forte persistance. Arômes complexes de fruits frais et de caramel.
Prix 32 000 FCFA
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BG PRINCE NOIR 75CL

Prince Noir B&G
Vin très flatteur, bien équilibré avec des tanins fondus et beaucoup darômes fruités. Riche et opulent en bouche, il se marie parfaitement à des viandes rouges et des fromages affinés. Couleur : Rouge grenat profond. Nez : Riche et puissant avec de belles notes de fruits mûrs (fraise des bois). Bouche : Belle structure en bouche, riche avec des tanins présents mais soyeux. Harmonieux, bien équilibré, il offre une finale longue fruitée et épicée.
Prix 5 800 FCFA
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BG SAINT EMILION 75CL

Cepages
Depuis les années 1900, la cuvée Barton Guestier de Saint-Emilion porte le nom de Roi Chevalier, en référence à Edouard III, roi dAngleterre et Duc dAquitaine au début du XIVème siècle. Robe : Rouge cerise profond. Nez : Bouquet séduisant dominé par des notes de fruits noirs et rouges (mûres, cerise noire, confiture de fraise). Bouche : Bouche succulente et élégante avec des tanins soyeux. Une finale chaleureuse, dominée par le fruit. Appellation Saint-Emilion Contrôlée Région : Vignoble situé sur la rive droite de la Dordogne, près de Libourne et de Pomerol. Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Sol : Sol argilo-calcaire, sable ou graves. Climat océanique et tempéré. Vinification : Foulage des raisins fermentation alcoolique conduite à 30-32°C avec un remontage quotidien longue macération (2 ou 3 semaines) fermentation malolactique. Elevage : Partiellement élevé sous bois pendant 3 mois.
Prix 13 000 FCFA
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MC AOC CHABLIS 75CL

Maison Castel
Robe : Légèrement dorée aux reflets verts Nez : Notes dagrumes , de poires, et minérales Bouche : Lattaque est franche, la bouche est ample, avec une note finale minérale Vinification : Suite à un pressurage pneumatique, une courte macération pré-fermentaire à froid a lieu. La vinification est ensuite réalisée à moyenne température en cuve inox Lélevage sur lie accompagné de bâtonnage permet de mettre en avant la rondeur et la minéralité du Chardonnay. Origine : LAOC Chablis fait partie de la Bourgogne, une des plus prestigieuse région viticole de France. AOC produisant exclusivement des vins blancs à base de Chardonnay, son sol majoritairement calcaire et son climat frais donnent des vins minéraux et aromatiques.
Prix 20 000 FCFA
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MC AOC POUILLY FUME 75CL

Maison Castel
Robe : Légèrement dorée Nez : Notes minéral de pierre à fusil et de citron Bouche : Fraîcheur et finesse Vinification : Suite à un pressurage, une courte macération pré- fermentaire à froid a lieu. La vinification est ensuite réalisée à basse température en cuve inox pour préserver les arômes primaires du Sauvignon blanc. Origine : LAOC Pouilly Fume fait partie de la Vallée de la Loire, et est avec Sancerre une terre de prédilection pour lexpression minéral du Sauvignon blanc.
Prix 16 000 FCFA
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PAUL ARRAS SPARKLING 75CL

Paul Arras

Paul Arras vous invite à l'un de ses voyages, en France, à la découverte d'un muscat doux et élégant aux notes florales et exotiques. La finesse de ses bulles dorées, pétillantes en bouche, apporte de la fraîcheur à vos apéritifs et vos desserts.

Robe : Une robe dorée aux reflets émeraude avec une mousse très fine

Nez : Aux nez, ce vin s'exprime sur des notes florales et citronnées

Bouche : La bouche est ronde et ample avec une finale tout en gourmandise

Prix 6 000 FCFA
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MC BORDEAUX SAUVIGNON BLANC...

Maison Castel
Robe : Jaune pâle, brillante, aux reflets verts Nez : Notes dagrumes et de fruits exotiques Bouche : Expressive avec une belle vivacité rafraîchissante. Longue finale persistante Vinification : Macération pelliculaire très courte variant en fonction des millésimes et des raisins afin dextraire le potentiel aromatique des baies sans pour dégrader la qualité des moûts. Fermentation alcoolique à température contrôlée afin de préserver au mieux les qualités variétales et aromatique du vin ainsi que sa structure et longueur. Origine : L AOC Bordeaux est une des plus grandes, et très certainement une des plus célèbre région viticole de France. Le Sauvignon Blanc est le cépage blanc majeur du bordelais , utilisé dans lélaboration des vins blancs secs. Très aromatique et minéral, il confère au vin de puissants arômes.
Prix 6 600 FCFA
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MC CHARDONNAY BLC GD RSV 75CL

Maison Castel
Robe : Un vin jaune paille aux légers reflets bruns Nez : Intense et complexe aux arômes de fruits exotiques, avec quelques notes finement grillées Bouche : Ample et fraîche. Un vin onctueux et long en bouche, une finale délicatement vanillée Vinification Séparation des jus de goutte et jus de presse puis débourbage. Les moûts sont débourbés et envoyés en fermentation entre 15 et 17°C pour favoriser les arômes tropicaux et de fruits du verger. Les vins sont élevés sur lies fines durant 2 à 3 mois avec des bâtonnages réguliers qui leur confèrent plus de volume en bouche et de complexité aromatique. Origine : Ce Chardonnay Grande Réserve, sélectionné parmi les terroirs du Pays dOc bénéficie de lindication géographique protégée. Le Pays dOc, par la diversité de ses sols mais aussi son climat méditerranéen permet à ce cépage de révéler son potentiel et notamment sa palette aromatique de fruits tropicaux. Une sélection des raisins et une attention particulière lors de la vinification créent le caractère et lélégance de ce vin.
Prix 8 000 FCFA
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MC CHARDONNAY VIN DE FR 75CL

Maison Castel
Robe : Jolie couleur dorée avec une belle limpidité Nez : Arômes fruités et notes de fleurs blanches Bouche : Elégante et équilibré, elle dégage une belle expression aromatique avec des notes fraiches dagrumes et de fruit à chaire blanche Vinification : Les raisins sont refroidis puis pressurés délicatement. Après un débourbage à froid, la fermentation alcoolique est réalisée à basse température. Lélevage dun à 3 mois permet de développer les arômes secondaires. Origine : Ce Chardonnay est un cépage aromatique particulier car il se développe naturellement bien dans différents climats. La typicité de ce Vin de France Chardonnay naît lors de lassemblage et la vinification, permettant datteindre le juste équilibre du fruit et de la vivacité.
Prix 6 000 FCFA
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MC GEWURZTRAMINER 75CL

Maison Castel
Robe : Jaune aux reflets or Nez : Expressif développe des notes de fleurs blanches et de pêche Bouche : Une attaque croquante avec des notes de fruits à chairs jaunes, suivi d'une belle persistance Vinification : 100% Gewurztraminer. Les raisins sont refroidis avant le pressurage. La fermentation alcoolique à basse température permet de favoriser la concentration des arômes primaires. Lélevage permet ensuite dapporter un équilibre aromatique. Origine : Ce vin provient de lIndication Géographique Protégée Pays dOc. La particularité de ce vin vient de sa région, qui offre un climat principalement de type méditerranéen avec des étés très chauds et secs et des automnes, printemps et hivers doux. Cest également un cépage très aromatique, intensément parfumé offrant des vins aux arômes typiques et à lacidité faible.
Prix 6 000 FCFA
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MC JURANCON 75CL

Maison Castel
Robe : Dorée, intense et brillante Nez : Notes puissantes de fruits exotiques et de fleurs blanches Bouche : Onctueuse, équilibrée et dune grande longueur Vinification : 100% Petit Manseng La fermentation alcoolique est réalisée à température contrôlée afin de préserver au mieux les arômes. Lélevage seffectue pendant 12 à 18 mois. On remet les lies en suspension grâce à la méthode traditionnelle du batônnage Origine : LAOC Jurançon est une appellation réputée du sud ouest de la France. La singularité de cette appellation provient des vendanges manuelles spécifiques du cépage Petit Manseng. Ces dernières sont réalisées par tries successives afin de sélectionner les grains « passerillés », cest-à-dire en surmaturité. Les raisins sélectionnées sont donc les plus, mûrs et les plus dorés par le soleil ce qui permet dobtenir des baies très concentrées en sucres.
Prix 11 000 FCFA
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MC MUSCAT MEDIUM SWEET 75CL

Maison Castel

Robe : Jaune claire aux reflets dorés Nez: Fin et délicat aux notes de fruits exotiques et miel Bouche : Fraîcheur intense avec une agréable douceur Vinification : Les raisins lors de la vendange sont conservés à température basse. Les fermentations sont faites à température contrôlée. La vinification est réalisée de sorte dextraire un maximum darômes. Origine : Un cépage Muscat dindication géographique protégée Pays dOc. La particularité de ce vin vient de sa région, qui offre un climat principalement de type méditerranéen avec des étés très chauds et secs et des automnes, printemps et hivers doux. Cest ce climat qui lui confère sa palette aromatique tropicale et une concentration en sucre recherchée.

Prix 6 000 FCFA
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MC SAUVIGNON BLANC 75CL

Maison Castel
Robe : Jaune pâle Nez: Nez intense sur des notes florales avec des nuances minérales Bouche : Une belle intensité qui laisse place à une jolie élégance et fraicheur Vinification 100% Sauvignon Blanc. Refroidissement de la vendange et protection de loxydation. Pressurage direct et à stabulation selon les moûts, puis débourbage statique, toujours à basse température. Fermentation entre 16° et 18° pour favoriser les arômes thiolés et exotiques. Elevage du vin sur lies fines pendant environ 2 mois. Origine : Ce Sauvignon Blanc, provient de lIndication Géographique Protégée Côtes de Gascogne. Cette région peut se qualifier par son climat océanique tempéré et en fait donc la région de prédilection pour ce cépage aromatique en permettant sa maturité optimale. Son terroir quant à lui apporte une belle acidité à la vendange qui se reflète par une fraicheur et une jolie tension sur le vin.
Prix 6 000 FCFA
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PA CHABLIS 75CL

Vin de Bourgogne

Le vin est vinifié selon la méthode traditionnelle bourguignonne. Il est vieilli en cuve inox pendant 12 à 18 mois pour lier fraîcheur et maturité. Un élevage en bouteille sensuit pendant 12 mois pour apporter de léquilibre au vin, et bénéficier de loxydation lente et naturelle qui aide le vin à souvrir et à développer ses arômes. 2019 : Millésime très aromatique, avec une belle structure et un parfait équilibre entre maturité et acidité. Une récolte plus petite due au gel répété en avril. Robe : Belle couleur jaune aux reflets verts. Nez : Nez frais et léger sur des notes minérales. Bouche : Bon équilibre en bouche et aromatique. La finale est riche et harmonieuse.

Prix 15 000 FCFA
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PA CHASSAGNE MONTRACHET 75CL

Vin de Bourgogne
La fermentation a lieu dans des fûts de bois, après quoi ils sont élevés en barriques dans nos caves pendant 12 à 15 mois avant dêtre mis en bouteille. 2016: Millésime ample et charnu, généralement avec une finale longue et persistante. Robe : Belle couleur or brillante. Nez : Arômes intenses de chèvrefeuille, de citron vert et dacacia. Bouche : Vin rond et corsé aux arômes de fruits tropicaux (mangue, litchi), de miel et de fruits secs sous-tendus de notes boisées.
Prix 46 600 FCFA
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PA MEURSAULT 75CL

Vin de Bourgogne

Le vin est produit selon les méthodes traditionnelles de la Bourgogne. Il est élevé en fûts de chêne pendant 15 mois en demi-barriques neuves et en demi-barriques dun an. Les fûts sont en chêne français et sélectionnés par nos experts. 2016: Millésime abondant et généreux, avec une belle finale longue et aromatique. Robe : Belle couleur jaune vert, avec des touches or. Nez : Au nez des arômes damandes grillées et de brioche tiède. Bouche : Vin bien équilibré avec des arômes dabricot, de mirabelle et de miel. La finale est longue sur des notes de fruits secs.

Prix 45 000 FCFA
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PAUL ARRAS BORDEAUX BLANC 75CL

Paul Arras

Paul Arras signe cette cuvée au bouquet généreux d'arômes d'agrumes et de fruits exotiques. Gourmand en bouche, il ajoutera à vos apéritifs et desserts une note vive et légèrement acidulée.

Robe : Jaune brillante aux reflets dorés

Nez : Vin expressif aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques

Bouche : Frais et équilibré en bouche, soutenue par une finale gourmande et légèrement sucrée

Prix 4 200 FCFA
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VIEUX PAPES BLANC BOUTEILLE...

Vieux Papes

Fruité avec une belle structure aromatique. Vieux Papes blanc est un vin dont les raisins sont récoltés à parfaite maturité et sont pressés rapidement. La fermentation alcoolique se déroule en dessous de 12°C afin de préserver tous les arômes. Le vin est ensuite stocké à basse température. Fermeture bouchon à vis.

Prix 3 000 FCFA
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