Le vin rosé tire sa couleur du raisin

Le vin rosé est un produit singulier, qui possède ses arômes spécifiques, notamment pour les rosés de Provence. Pourtant, il existe une région très célèbre qui permet le mélange de vin blanc et de vin rouge pour faire du vin rosé : la Champagne.

Ce qu’il faut retenir dans le processus d’élaboration du vin rosé, c’est que la peau du raisin rouge est en contact avec le jus pendant un très court laps de temps. C’est cela qui va donner sa teinte rosée au vin.

Mais si vous hésitez entre un vin rosé qui est un mélange de vin blanc et de vin rouge, et un rosé authentique, vous savez qu’il n’y a qu’une solution, la dégustation !

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Kamdja Tene Olivia
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Kamdja Tene Olivia

Comment distinguer un rosé authentique ,d’un rosé qui est un mélange ? Pour savoir vers quoi se diriger en grde surface

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